Eilen keittiössä hääräsi apukokki. Hurmaavan tomaattikastikeen tuoksussa syntyi jättikokoisia, jalapenolla maustettuja lihapullia. Maut olivat todella onnistuneet: lihapullissa oli sopivasti pientä potkua ja pitkään hautunut tomaattikastike kruunasi annoksen. Ohje on alunperin Tomi Björckiltä. Söimme pullerot pitaleipien välissä, kesäisellä kaalisalaatilla ja fetalla höystettynä.
Lihapullista tuli todella reilun kokoisia niin, että pulla istui täydellisesti pitaleivän väliin. Pitaleipien sijasta myös pasta tai vaikka perunamuusi sopisivat hyvin lisukkeeksi. Pasta-annokseen suosittelen tekemään tomaattikastiketta vaikka tuplamäärän, se oli nimittäin todella, todella herkkua!
Lihavat jalapeno-lihapullat
6 isoa lihapullaa1 sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
oliiviöljyä
400 g sika-nautajauhelihaa
4 rkl korppujauhoja
1 dl kuohukermaa
1 dl tomaattimurskaa
1/2 dl jalapenoviipaleita
1 dl juustoraastetta
1 kananmuna
suolaa
mustapippuria
kourallinen tuoretta basilikaa
Tomaattikastike
2 dl tomaattimurskaa
1 prk tomaattipyrettä
1 dl valkoviiniä
1 tl suolaa
mustapippuria
1 dl juustoraastetta
Tee ensin tomaattikastike. Laita kastikkeen ainekset kattilaan, sekoita tasaiseksi ja anna kiehua hiljalleen puolisen tuntia.
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne oliiviöljyssä. Sekoita kulhossa jauhelihan joukkoon korppujauhot ja kerma ja painele massa tasaiseksi. Sekoita tomaattimurska pannulla olevien sipulien kanssa.
Pilko jalopenoviipaleet ja lisää ne sekä juustoraaste jauhelihamassaan. Lisää kananmuna ja mausta reilusti suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin. Laita lopuksi vielä tomaattimurska-sipuliseos joukkoon ja sekoita lihapullataikina todella hyvin tiukaksi massaksi. Lisää tarvittaessa korppujauhoja, mikäli massa on kovin löysää.
Muotoile massasta tasaisen kokoisia lihapullia. Voit hieroa käsiin hieman oliiviöljyä, jolloin pullien muotoileminen on helpompaa. Asettele ne uunivuokaan ja kaada tomaattikastike päälle. Ripottele päälle vielä juustoraastetta sekä hienonnettu basilika. Paahda 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.
Ovatpa herkullisen näköisiä! Tästä sai aivan uutta inspiraatiota lihapullien pyörittämiseen :)
VastaaPoistaLihapullat ovat kyllä siitä mahtava ruoka, että niistä voi tuunata aina uudelleen ja uudelleen ihan erilaisia versioita :)
Poista🚨🚨 YOU EVER GOT SCAMMED, THEN YOU SHOULD READ THIS 🚨🚨🚨
VastaaPoistaYou could probably get your money back, and I said probably, This is because most scammers don't move the money to a bank account, most scammers move it to a crypto currency wallet or a local money saving platforms, this way they stay undetected and noticed by authorities.
What you have to keep in mind is, this crypto wallet can be reported or hacked into, and this is what we do.
WHO ARE WE⁉️ YOU MIGHT ASK❗❕❗❕
We are ⭐PYTHONAX⭐ a group of skilled and experienced internet and computer experts. We have refocused our work force into tracking down scammers and helping victims of scam recover their money, or what's left of it. Using our experience in transactions tracking and jail breaking, we can now guarantee scam victims an opportunity to recover their money.
There are so many ways to get scammed in the world we live in today, majority of this scams are internet based scam, one of the major disadvantages of the internet. Here are examples of scams we have dealt with and can help such victims to this scams as well-:
❌Cryptocurrency investments scammed victims.
❌Forex/Binary Option investments scam victims.
❌Buying and Selling scam victims.
❌Dating & Romance scam victims.
❌Loans scams victims.
❌Housing & Estate Investments Scam victims. E.t.c.
How services are simple and and a breakdown of each steps of the process we will take to help you get your money back would be explained and told to you, what we do isn't illegal, we try and follow the rules and make sure you aren't involved in any crime. You can choose to remain anonymous, your personal info wouldn't be required of you, all we need are infos regarding the scam, infos like-:
1️⃣ Total Amount of what you were scammed.
2️⃣ The type of scam you were involved in.
3️⃣ The means of Communication you used in communicating with the scammers. Eg, emails, numbers or social media handles......
4️⃣ Details of which you used to make payments and transactions ID.
Do not feel shy or ashamed or stupid, this scammers are really good at what they do, they make everything look so real and convince and very very real like the actual real stuff.
Use this emails below to contact us-:
PYTHONAXHELP@PROTONMAIL.COM
PYTHONAXSERVICES@PROTONMAIL.COM
We assure you of no form of judgmets or guilt, we are professionals and only want to help