Niin, ehkäpä kuulut meihin tumpeloihin, jotka eivät koskaan onnistu majoneesin teossa. Et ymmärrä, miten ohuena nauhana öljyä tulisi kaataa kananmunan sekaan ja miten voimakkaasti samalla vatkata, jotta koko soosi ei mene juoksettuneeksi mössöksi. Pidät koko majoneesin tekoa hankalana hommana, joka tähän päivään mennessä ei ole vielä kunnolla onnistunut. Olet oikeastaan jo heittänyt hanskat tiskiin koko majoneesin valmistuspuuhassa.
Tähän sakkiin kuuluin minä, kunnes eteeni tömähti Isyyspakkaus-blogin valkosipulimajoneesi. Mutta enpä kuulu enää! Eikä tarvitse kuulua sinunkaan. :) Isyyspakkauksen Tommi on pelastanut meidät ikuisesta majoneesikadotuksesta. Tällä ohjeella majoneesi onnistuu takuuvarmasti. Se on helppoa, nopeaa ja ah, niin herkullista!
Helppo valkosipulimajoneesi
2 valkosipulinkynttä
1 kananmuna
2 tl dijonsinappia
1/2 sitruunan mehu
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria
2 dl rypsiöljyä
Hienonna valkosipulit ja laita ne kapeaan kannuun. Mittaa kannuun myös muut ainekset. Laita sauvasekoitin kannun pohjalle, terä pohjassa kiinni. Käynnistä sekoitin ja nosta sitä vähitellen kohti pintaa.
Ja tsadaa, kuohkea majoneesi on valmis!
Jos et usko, niin kokeile. Onnistut varmasti.
KIITOS tästä ohjeesta, niin sulle kuin Isyyspakkaus-blogiinkin!!! ♥ Nyt mäkin LUPAAN yrittää!!!
VastaaPoistaTätä on niin ilo jakaa! :)
PoistaHih, minäkin kuuluin aiemmin tuohon porukkaan. Kunnes pari vuotta sitten mamma kertoi minulle kuinka oli kuullut tästä sauvasekoitin kikasta jossain tv-ohjelmassa. Mamma osaa tehdä majoneesin ihan vatkaamallakin, mutta minä en. Sauvasekoitin-kikka onkin ollut oma pelastukseni :)
VastaaPoistahttp://halftenspydderestendog.blogspot.fi/2012/12/italiansalaatti.html
Tää kikka on ihan pelastus mulle, oon ihmetellyt minkälainen tumpelo voi oikein olla kun en vaan saa sitä majoneesia onnistumaan. Mammalle peukut ylös! :)
Poista