Perjantaiburgeri lime-valkosipulimajoneesilla

Perjantai-ilta kotona, Voice of Finlandia ja kotitekoista burgeria. Voiko parempaa olla! Meillä burgeria tehdään tosi usein perjantaisin ja melko lailla aina ruisleivällä. On muka vähän niin kuin terveellisempää.

Tällä kertaa avoburgeriin pääsi jauhelihapihvin ja ruisleivän kaveriksi jääsalaattia ja babypinaattia, tomaattisiivuja, cheddarjuustoa, punasipulin renkaita sekä lime-valkosipulimajoneesia. Olipa hurrrjan, hurrjan hyvää!!

Niin, ja tuo jauhelihapihvihän ei oikeasti tarvitse mitään muuta kuin sen itse jauhelihan (150-200 g per syöjä), josta muotoillaan taputellen pihvi, ja kummallekin puolelle ronskisti suolaa ja mustapippuria. Pannulle paistumaan ja maailman paras jauhelihapihvi on valmis! Ja maistuu muuten juuri siltä, miltä pitääkin. Jauhelihalta. :)

Lime-valkosipulimajoneesi

1/2 dl kevytmajoneesia
1/2 dl turkkilaista jogurttia
1 valkosipulinkynsi
1/2 limen mehu
limen kuorta raastettuna

Sekoita majoneesi ja turkkilainen jogurtti keskenään. Purista joukkoon valkosipulinkynsi ja limen mehu. Sekoita. Raasta joukkoon vielä limen kuorta makusi mukaan.