Oho! Tämä ohje on piileskellyt luonnosvarastossa niin kauan, että paras omenakausi on meillä tainnut kääntyä jo ehtoopuolelle. Tai no, loppunut kokonaan :) Onneksi omenat ovat suomalaisen päivittäistavarakaupan peruskauraa, joten tätä herkkua voi valmistaa vaikka vuoden ympäri!
Omenakompotti
5-6 omenaa
loraus vettä
1 dl fariinisokeria
kanelia
vaniljasokeria
Kuori ja kuutioi omenat. Laita omenakuutiot, loraus vettä sekä fariinisokeri kattilaan ja keitä hiljalleen 15-20 minuttia, kunnes omenapalat ovat pehmenneitä. Lisää mausteet (n. 1-2 tl kumpaakin), sekoita ja anna tekeytyä ja jäähtyä rauhassa.
Nauti vaikka vanhanajan vaniljajäätelön kera!
Omppu ja vaniljajätski on niin hyvää yhdessä. Mulla on myös omppukausi ympäri vuoden, hih :)
VastaaPoistaNiin on! Varsinkin kuvissa oleva Lidlin vaniljajätski, johon olen heikkona. Aina pitää ostaa sitä, kun käydään Lidlissä :)
Poista