Tänään on virallisesti syksyn ensimmäinen päivä, joten kesäiset grillihetket alkavat olla auttamatta pian takanapäin. Tässä kuitenkin vielä viimeisiin grillauksiin chilinen broilerivarrasohje.
Chili-broilerivartaat
4 hengelle
Marinadi:
1 sitruunan mehu
3 rkl öljyä
1 tl suolaa
1 tuore chili
4 broilerin rintafileetä
varrastikkuja
Hienonna marinadin chili. Leikkaa rintafileet ison sormen kokoisiksi suikaleiksi. Sekoita kaikki marinadin aineet keskenään, pyörittele rintafileesuikaleet marinadissa ja marinoi fileitä jääkaapissa noin tunti.
Kastele / liota vartaat hyvin, jotta ne eivät pala grillissä. Pujottele marinoidut broilerisuikaleet vartaisiin ja grillaa vartaita joka puolelta keskisuurella lämmöllä noin 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti