Vaikka pasta-ateriat harvoin ovat erityisen vaativia tai pitkäkestoisia ruokia valmistaa, tämä ohje vie pastan laiton helppouden ihan uudelle tasolle. Kaikki ainekset isketään samaan kattilaan, annetaan kypsyä 10 minuuttia ja pasta on valmis! Tsadaa, voiko näin helppoa ruoanlaittoa ollakaan!!
Ohjeen olen napannut A Beautiful Mess -blogista. Hieman jännältä tuntui tietysti se, ettei pastaa valuteta vaan se annostellaan suoraan kattilasta lautasille (jotteivät herkulliset maut valu pastaveden joukossa lavuaariin). Nestettä jää kattilaan hieman, mutta se ei haittaa vaan tekee ateriasta entistä mehevämpää. Mausteiden kanssa ei kannata pihistellä, jotta pastasta tulee riittävän maukasta. Mitään erillistä pastakastiketta kun tässä ruoassa ei siis ole.
Yhden kattilan pasta
kahdelle(riittää myös kolmelle, jos lisäät pastan määrää)
150 g spaghettia
1 prk (400 g) säilyketomaatteja mehuineen
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
kourallinen basilikan lehtiä
tuoretta oreganoa maun mukaan (tai 1/2 tl kuivattua)
1 kevätsipulin varsi silputtuna
2 rkl oliiviöljyä
mustapippuria
suolaa
1 kasvisliemikuutio murustettuna
1/2 l vettä
1,5 dl murustettua fetaa
Yhdistä isossa kattilassa kaikki muut raaka-aineet paitsi feta. Tuo keitos kiehumispisteeseen ja hiljennä lämpöä heti tämän jälkeen. Kypsennä kymmenisen minuuttia, kunnes pasta on al dente. Sekoittele pastaa aina välillä.
Nosta pasta levyltä ja anna sen vetäytyä kannen alla vielä muutaman minuutin ajan. Sekoita hyvin ja mausta vielä tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla. Nestettä ei pitäisi olla enää kovin paljon jäljellä, joten pastaa ei tarvitse valuttaa kattilasta. Nosta pasta lautaselle suoraan kattilasta pastaottimen avulla (voit valuttaa ylimääräisiä nesteitä tässä kohtaa kattilaan eikä haittaa vaikka nestettä jäisi myös itse pasta-annokseen). Murustele annoksen päälle fetaa ja muutama basilikan lehti.
No ei paljon helpompaa voi olla, näyttää herkulliselta, viikonloppuna testaukseen.
VastaaPoistaHyvähyvä, jää aikaa muullekin viikonlopputouhuilulle kuin kokkaamiselle! :)
PoistaIhanan herkullisen näköistä! Eikä kovin vaikeaa tehdä :), tätä täytyy ehdottomasti tehdä.
VastaaPoistaKiitos muutenkin blogista, käyn säännöllisesti katsomassa/lukemassa. Ihania ohjeita!
-Hanna
Ei ole vaikeaa ei :) Kiva kuulla, että tykkäät blogista ja ohjeista, kiitos kommentistasi!
PoistaHelppoa ja hyvää, loistoresepti lapsiperheen kiireisiin arkikokkailuihin :)
VastaaPoistaNopeita, helppoja ja hyviä ruokaohjeita ei koskaan voi olla liikaa :)
PoistaOlipa hyvää.
VastaaPoistaKiva että maistui!
PoistaTätä tehdään toistekin, tosi hyvää.
VastaaPoistaKiva kuulla!
PoistaTodella hyvää, kerran kokeiltu ja teen toistekin :)
VastaaPoistaJes, hienoa että löytyi luottoresepti!
PoistaNiin hyvää! Harvoin tulee vastaan uusia ruokia, joihin ihastuu näin kovasti. Ihanan helppo ja nopea lapsiperheen arkiruoka, tosin lapsen makuun oli vähän liian suolaista. Vähemmän fetaa hänelle ensi kerralla :)
VastaaPoistaMukava kuulla! On se kiva, kun voi vaan heittää ainekset kattilaan ja valmista on :)
Poista