Theme Layout

[rightsidebar]

Boxed or Wide or Framed

[Wide]

Theme Translation

Display Featured Slider

Featured Slider Styles

Display Grid Slider

Grid Slider Styles

Display Trending Posts

No

Display Author Bio

No

Display Instagram Footer

The best of 2013


Vuoden viimeinen päivä. Huikea kokkailuvuosi on takana, joten halusin hieman muistella menneitä ja koota yhteen parhaat palat ruokavuodesta 2013. Valitsin kultakin kuukaudelta yhden "parhaan" reseptin. Valinta oli välillä melkoisen hankalaa, sen verran maukkaita herkkuja kuukausiin sisältyy. Nämä reseptit valikoituivat ainakin sillä perusteella, että niitä on jo tehty tai tullaan takuuvarmasti tekemään uudestaan monen monta kertaa.

Tammikuu
Pulleat pitaleivät


Tammikuun löytö oli pitaleivät, jotka paisuvat uunissa ihanan pulleiksi leipäsiksi. Takuuvarma herkku falafelien, salsan ja fetan kera.

Helmikuu
Tomaattinen chili-jauhelihakeitto


Helmikuun pakkasilla lämmitti maukas keitto.

Maaliskuu
Chorizo-tomaattipasta


Maaliskuussa shoppailin Stockan Herkusta chorizoa ja pipe-pastaa, joista syntyi ehkä tämän vuoden suosituin pastamme. Tätä on kokkailtu moneen otteeseen jälkeenpäin.

Huhtikuu
Lammasburgeri


Huhtikuussa pyöräytin apukokin synttäreiden kunniaksi lammasburgerit, joissa maistui myös feta ja tsatsiki. Epäileväinen apukokkikin ihastui lammaspihvien vahvaan makuun.

Toukokuu
Halloumi-avokadomunakas


Valoisa toukokuu innosti loihtimaan vihreän munakkaan halloumista ja avokadosta. Ehkä kaunein munakas ikinä! :)

Kesäkuu
Chili-paprikalohi


Löytöretkeni apukokille maistuvien kalaruokien parissa tuotti kesäkuussa tulosta, sillä tämä chili-paprikalohi kaalisalaatin kera oli hitti!

Heinäkuu
Voileipäkakku rieskoista ja antipastosta


Siskon rippijuhliin valmistui hurmaava italialainen kaunotar eli voileipäkakku rieskoista ja antipastosta. Blogiin kakku päätyi heinäkuussa.

Elokuu
Bataattikeitto


Elokuussa keitin bataattikeittoa, jossa maistui myös kookos, inkivääri, chili ja lime. Täydellinen kombo!

Syyskuu
Kardemummapannukakku


Maailman paras uunipannukakku syntyi syyskuussa. Pyydän, älkää enää koskaan tehkö pannaria ilman kardemummaa! :)

Lokakuu
Suppilovahverocarbonara


Lokakuussa tajusin, etten ollut koskaan aikaisemmin valmistanut carbonara-pastaa. Asia korjaantui ja lisänä pastaan päätyi syksyn sieniherkkuja. Olipa hyvää!

Marraskuu
Nutella-suklaapalat


Marraskuun pimeyttä ilahdutti siskolta saatu Nutella-purkki ja siitä taiotut suklaapalat.

Joulukuu
Puolukka-kinuskijuustokakku


Vuosi päättyi jouluherkkuihin, joista glögipöydän kuninkaaksi nousi Puolukkainen kinuskijuustokakku.

-----

Eikä siinä vielä kaikki! Vuoden aikanahan on tullut reissattuakin vaikka missä!


Talviloman vietin Rukalla lasketellen ja Lapin lettusilla herkutellen. Voi, miten ihanilta nuo lumen ja auringon täyttämät kuvat nyt näyttävätkään!


Pietariin matkustin kesäkuussa työn merkeissä, ja samalla tuli nähtyä mukavasti kaupunkia ja nautittua venäläisiä ruokamakuja.


Kesäloman ensimmäinen matka suuntautui ihanaan, ihanaan Lissaboniin, josta kirjoittelin sekä täällä että täällä. Kaupunki hurmasi minut totaalisesti kauneudellaan ja sinne haluan varmasti palata vielä uudelleen!


Seuraava kesälomareissu tehtiin Kroatian Dubrovnikiin. Kroatin aurinko helli meitä suloisesti ja kirkas merivesi houkutteli uimaan. Kaiken kaikkiaan upea matkakohde! Dubrovnikin ravintolasuosituksia voit myös lukea täältä.


Samalla reissulla tuli pistäydyttyä myös naapurimaa Bosnia ja Hertsegovinan puolella. Jännittävän autoreissun päätteeksi löysimme itsemme paratiisimaisilta vesiputouksilta.


Syksyllä patikoimme apukokin ja koirulin kanssa Kolin upeissa maisemissa. Toinen Kolin kuvakoosteista löytyy täältä.

Vau, mikä vuosi takana! Onpa jännää nähdä, mitä kaikkea ensi vuosi tuokaan tullessaan. Toivottavasti lisää herkullisia ruokia ja kokkailuelämyksiä, kauniita hetkiä, reissuja ja onnen tunteita. Kiitos, kun olet seurannut Hellan ja houkutuksen mukana! Matka jatkuu...
Räiskyvää uutta vuotta teille kaikille!

QuickEdit
Mona
6 Comments
Share :

6 kommenttia:

  1. Mahtava vuosi siis kaikenkaikkiaan!! :)
    Oikein mahtavaa uutta vuotta 2014!! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Nanne ja mukavaa uutta vuotta sinnekin!

      Poista
  2. Ihania herkkuja ja reissuja on mahtunut vuoteen! Onnea uudelle vuodelle 2014! Ja lisää mahtavia kokkailuja ja matkoja tietysti myös :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon! Mahtavalta näytti sinunkin kulunut vuosi, onnea ja hyviä purjehdustuulia tulevalle vuodellesi! :)

      Poista
  3. Hieno vuosi takana. Nappaan täältä heti kardemumman pannukakkuun.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä, kardemummapannarin ilosanomaa on ihana jakaa! Herkullista ruokavuotta 2014!

      Poista

Follow @hellajahoukutus