Löysin tuorepuurot reilu vuosi sitten. Sitä ennen ajatus kylmästä puurosta olisi saanut vilunväreitä aikaan, mutta tuorepuuroa maistettuani vakuutuin, että kyllä tämäkin konsepti vaan toimii. Ainakin tällaiselle puuro-loverille, kuten minä. On tosin hyvä tarkistaa, että puurossa on mukana myös makua. Ettei ihan pelkkää kylmää kaurahiutale-maitomössöä nauti. Banaani tuo mielestäni sopivasti makeutta ja pehmeyttä, hunajalla maustaa myös moni puuronsa. Kardemummaa ripottelen lähes aina mukaan.
Marjat ovat lämpimän puuron kanssa parhaita kavereita ja tuorepuuroon ne sopivat toki myös. Pakkasesta löytyi vielä viime kesän mustikoita ja vedelmia, joten tästä puurosta tuli kuningatarversio.
Jos et vielä ole tuorepuuroa kokeillut, niin uskaltaudu testaamaan. Saatat yllättyä iloisesti!
Kuningatartuorepuuro
1,5 dl kaurahiutaleita
0,5 dl chia-siemeniä
0,5 dl mantelirouhetta
1/2 banaani
3 dl maitoa
1 dl maustamatonta jogurttia
1/2 tl kardemummaa
1 dl mustikoita
1 dl vadelmia
Sekoita kaurahiutaleet, chia-siemenet ja mantelirouhe
keskenään. Muussaa puolikas kypsä banaani haarukalla ja lisää joukkoon. Kaada
sekaan maito ja maustamaton jogurtti. Mausta kardemummalla. Lisää lopuksi marjat ja sekoita tasaiseksi. Anna puuron turvota jääkaapissa suojattuna yön yli.
Lisää puuron päälle aamulla toinen puolikas banaanista sekä vadelmia ja mustikoita. Nauti hyvän kahvin kera.
Lisää puuron päälle aamulla toinen puolikas banaanista sekä vadelmia ja mustikoita. Nauti hyvän kahvin kera.
